Die Arbeitsgemeinschaft Kochen und Backen

Unsere Koch-AG besteht aus 5 Schülerinnen und 3 Schülern.

Wir haben viel Spaß am Kochen und Backen.

Dabei lernen wir:

·    den Umgang mit Hygiene (z.B. Händewaschen, sauberer Arbeitsplatz, Lebensmittelverarbeitung)

·        den Umgang mit Küchengeräten wie

-         Waffeleisen

-         Crêpes Pfanne

-         Handrührgerät

-         Backofen/Herd

-         Dörrgerät

·        den Umgang mit Lebensmitteln 

-         abwiegen

-         rühren

-         mixen

-         schneiden

-         kochen, backen, braten

-         Obst und Gemüse angemessen vorbereiten

Folgendes wurde bisher zubereitet:

-         Gemüsesticks mit Dip´s

-         Möhrensalat

-         Waffeln

-         deftige Blätterteigtaschen

-         Weihnachtspunsch

-         Crêpes

-         rote Liebesäpfel

-         Fischburger

-     Meisenknödel ( selbsthergestelltes Vogelfutter für unsere gefiederten „Freunde“)

Die Koch-AG unterstützt auch in regelmäßigen Abständen die A1/A2 bei den Vorbereitungen für den Kioskverkauf. Wir ergänzten mit folgenden Köstlichkeiten das reichhaltige Angebot des Kiosks.

-         Eierkuchen

-         Schoko- und Vanillepudding

-         Milchreis mit Zimt und Zucker

-         Frikadellen

-         Arme Ritter                            

Zum Wohl!

Andreas und der Kochtopf

Arjanit aka Archie